Συνταγές

Χριστουγεννιάτικα ντόνατς σοκολάτας

Χριστουγεννιάτικα ντόνατς σοκολάτας

doughnuts-580Ακολουθήστε τα εύκολα βήματα που ακολουθούν για αυτή την καταπληκτική γιορτινή απόλαυση: χριστουγεννιάτικα ντόνατς σοκολάτας!

Χριστουγεννιάτικα ντόνατς σοκολάτας

Υλικά

  • 35Γραμμάρια - Impact Whey με γεύση κανέλα / βανίλια
  • 1Κούπα - Αλεύρι Αμυγδάλου ή Άμεση Βρώμη(μην χρησιμοποιείτε αλεσμένα αμύγδαλα)
  • 3Κ.Σ. - Ξυλιτόλη
  • 2Κ.Σ. - Αλεύρι Καρύδας
  • 2Κ.Γ. - Τζίντζερ
  • Κ.Γ. - Κανέλα
  • Λίγο - Vanilla Flavdrops
  • Κούπας - Υγρό ασπράδι
  • 2Κ.Σ. - Στραγγιστό γιαούρτι 0%
  • Κούπα - Νερό
  • 65Γραμμάρια - Σοκολάτα υψηλής πρωτεϊνηςΓια την επικάλυψη
  • 20Γραμμάρια - Liquid VitafiberΓια την επικάλυψη
  • 30Γραμμάρια - Γάλα Αμυγδάλου (θερμοκρασία δωματίου)Για την επικάλυψη

Οδηγίες

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς C.

  2. Σε ένα μπολ ανακατέψτε μαζί την Impact Whey, το αλεύρι αμυγδάλου / αλεύρι βρώμης με μειωμένα λιπαρά, την ξυλιτόλη, το αλεύρι καρύδας, την κανέλα και το τζίντζερ.

  3. Προσθέστε τα flavdrops βανίλιας, τα ασπράδια αυγών, το γιαούρτι, νερό και τον πουρέ μήλου χωρίς ζάχαρη ώστε να σχηματίσουν ένα παχύ μείγμα.

  4. Ψεκάστε με λίγη λιπαρή ύλη μια φόρμα σιλικόνης για ντόνατ και ανοίξτε τη ζύμη σε κομμάτια με σχήμα από μακρύ λουκάνικο και πατήστε τα στη φόρμα για να γεμίσει κάθε καλούπι για ντόνατ.

  5. Ψήνουμε στο φούρνο για 10-12 λεπτά μέχρι να ροδίσει από πάνω. Αφήστε το να κρυώσει και όταν κρυώσει, ξεφορμάρετε έτσι ώστε η λεία πλευρά να είναι στραμμένη προς τα επάνω για την επικάλυψη.

  6. Πάρτε την σοκολάτα υψηλής πρωτεΐνης και προσεκτικά λιώστε την στο φούρνο μικροκυμάτων εξασφαλίζοντας ότι δεν θα καεί. Προσθέστε το Liquid Vitafiber και το γάλα αμυγδάλου και ανακατέψτε για να σχηματίσετε μια γκανάζ. Απλώστε τη γκανάζ πάνω σε κάθε ντόνατ και διακοσμήστε με αστέρια. Αφήστε το να στερεοποιηθεί και απολαύστε το!

Οδηγίες για Συνταγές

Tα υλικά:



Bασίλης Σκωλίκης

Bασίλης Σκωλίκης

Ειδικός σε θέματα Διατροφής και Fitness

Είμαι ο Βασίλης Σκολίκης, γεννήθηκα στην Αθήνα και ασχολούμαι με το Fitness τα τελευταία 15 χρόνια. Μπορεί οι σπουδές μου να διαφέρουν απο το πεδίο της άθλησης/διατροφής, η μακρόχρονη εμπειρία μου όμως και η επιστημονική προσέγγιση των ζητημάτων του Fitness, με καθυστούν έναν καταξιωμένο γνώστη του χώρου. Η φιλοσοφία μου ταιριάζει με τη φράση "Extraordinary claims require extraordinary evidence", αφού τα λεγόμενα μου υποστηρίζονται κατα μεγάλο ποσοστό απο ερευνητικά δεδομένα σε συνδυασμό με εμπειρικά δεδομένα.


ΔΕΙΤΕ ΤΙΣ ΣΗΜΕΡΙΝΕΣ ΜΑΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ! ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ