Συνταγές

Συνταγή για Pancakes με Πρωτεΐνη

Συνταγή για τα καλύτερα και πιο λαχταριστά Pancakes με Πρωτεΐνη (protein pancakes) με γαρνιτούρα γιαουρτιού 0% λιπαρά , με ποιοτικούς complex υδατάνθρακες (κάτω από 35γρ. net* υδατανθράκων, 8 γραμμάρια φυτικών ινών), χώρις αλεύρι και πάνω από 80γρ. πρωτεΐνης, αφράτα κάθε φορά!

Συνταγή για Pancakes με Πρωτεΐνη

Μερίδες
2 μεγάλα ή 4 Μικρά

Υλικά

  • 50 γρ - 50γρ Impact Whey Protein Chocolate smooth (25γρ για το μίγμα, 25γρ για την γαρνιτούρα)
  • 40 γρ - Άμεση βρώμη
  • 100 ml - Ασπράδια Αυγών Περίπου 3 ασπράδια
  • 1 ολόκληρο - αυγό
  • 2 Κ.Γ. - Baking Powder
  • 10 γρ - Organic Cacao Powder
  • 1 πρέζα - αλάτι
  • - γλυκαντική ουσία (π.χ. Στέβια) Όχι απαραίτητα
  • 170 γρ - 0% Γιαούρτι

Διατροφικά Στοιχεία

Ποσότητα ανά μερίδα

Θερμίδες 300 / Pancakekcal 117 Θερμίδες από Λιπαρά
% Ημερήσια Διατροφική Αξία *
Συνολικά Λιπαρά13 / Στο μίγμαg20%
Συνολικοί Υδατάνθρακες42 / Στο μίγμαg14%
Πρωτεΐνη80 / Στο μίγμαg160%

Οδηγίες

  1. ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ για τα  pancakes:

    Σε ένα απλό μπλέντερ με λεπίδες προσθέτουμε τα 25γρ της πρωτεϊνης, την βρώμη, τα ασπράδια, το αυγό, το baking powder, το κακάο, το αλάτι, το εκχύλισμα βανίλιας και την stevia. Τα χτυπάμε για 30 με 60 δευτερόλεπτα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.

  2. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και με μία χαρτοπετσέτα αλοίφουμε το τηγάνι  ώστε η επιφάνεια του να καλύπτεται από μία λεπτή στρώση λαδιού (χωρίς φούσκες… αυτό το βήμα είναι απαραίτητο άμα θέλουμε τα pancakes να έχουν λεία επιφάνεια κάθε φορά και να βγαίνουν ταυτόχρονα αφράτα!)

    Ανάβουμε το μάτι σε χαμηλή πρός μέτρια φωτιά (4-5/10 ή 1/3 , εξαρτάται από την κουζίνα του καθενός).

  3. Τοποθετούμε το μισό μίγμα και καλύπτουμε με ένα καπάκι κατσαρόλας. Αφήνουμε για 3-4 λεπτά μέχρι να φουσκώσει το πάνω μέρος.  Στη συνέχεια, με ένα πιρούνι ξεκολλάμε προσεχτικά το pancake, αφού βεβαιωθούμε ότι έχει ψηθεί, το αναποδογυρίζουμε και συνεχίζουμε το τηγάνισμα για 30-45 δευτερόλεπτα χωρίς το καπάκι

  4. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία για το υπόλοιπο μίγμα.

  5. Στη συνέχεια σε ένα μπόλ ανακατεύουμε το γιαούρτι με την υπόλοιπη πρωτεϊνη και τα δημητριακά της αρεσκείας μας.

    Τοποθετούμε το πρώτο pancake σε ένα πιάτο, από πάνω την μισή γαρνιτούρα, από πάνω το δεύτερο pancake και την υπόλοιπη γαρνιτούρα. Πασπαλίζουμε με φρούτα και σιρόπι MySyrup!!!

Οδηγίες για Συνταγές

 

 



Βασίλης Κωνσταντινίδης

Βασίλης Κωνσταντινίδης

Συγγραφέας και ειδικός

Όνομάζομαι Βασίλης Κωνσταντινίδης και ασχολούμαι με την σωματική διάπλαση, τα τελευταία 3-4 χρόνια, καθώς παράλληλα έχω αρκετές γνώσεις όσων αφορά στην σωστή-ισορροπημένη διατροφή, στα συμπληρώματα διατροφής της αγοράς και σε διαφόρων άλλων τύπων αερόβιας/αναερόβιας άσκησης (cardio) όπως HIIT (High Intensity Interval Training), MMA, Crossfit κλπ. Αφιερώνω πολλές ώρες καθημερινά διαβάζοντας άρθρα (κυρίως στα αγγλικά), μελετώντας έρευνες και ανακαλύπτοντας καινούριες τεχνικές προπόνησης, άσκησης καθώς και διατροφής (συγκεκριμένου τύπου διατροφές όπως Ketogenic, Vegan, Paleo κλπ) για να είμαι συνεχώς ενημερωμένος με τα νέα trending του <> χώρου.


ΔΕΙΤΕ ΤΙΣ ΣΗΜΕΡΙΝΕΣ ΜΑΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ! ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ