Writer and expert10 μήνες πριν

Αυτή η φρέσκια σαλάτα με καρπούζι και φέτα είναι η τέλεια λύση προετοιμασίας καλοκαιρινών γευμάτων και όχι μόνο. Είναι εξαιρετικά απλό να φτιαχτεί και απολύτως χορταστική, με ζουμερή γεύση και τραγανές υφές.

Η πικάντικη φέτα συνδυάζεται τέλεια με το γλυκό καρπούζι αποτελώντας ένα συνδυασμό βγαλμένο από τον παράδεισο για να νοστιμεύσεις το παιχνίδι της σαλάτας σου. Τις ηλιόλουστες μέρες, όταν αναζητάς κάτι ελαφρύ και αναζωογονητικό, αυτό είναι εκατό τοις εκατό η νο1 επιλογή.

Συνιστώ ανεπιφύλακτα να το πάρεις στη δουλειά για ένα υπέροχο γεύμα για το οποίο θα ανυπομονείς όλη την ημέρα ή να το φτιάξεις ως συνοδευτικό για το επόμενο μπάρμπεκιου σου με φίλους και συγγενείς. Θα αρέσει πολύ ως λιχουδιά σε όλους. Εμπιστέψου με.

Για 2 μερίδες

Συστατικά

300 γραμμάρια καρπούζι (σε κύβους)
120 γραμμάρια ελαφριά φέτα (σε κύβους)
10 γραμμάρια φρέσκο κουκουνάρι
Φρέσκο δυόσμο

Για το dressing:

5 γραμμάρια μέλι
Αλάτι και πιπέρι για γεύση
Χυμός λεμονιού

Μέθοδος

Αρχικά, πρόσθεσε το κομμένο καρπούζι και τη φέτα σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης και ανακάτεψε απαλά για να τα αναμείξεις.
Πασπάλισε με φρέσκα φύλλα μέντας και στη συνέχεια άσε το στην άκρη.
Τώρα φτιάξε το dressing σου προσθέτοντας το μέλι, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μικρό μπολ και ανακάτεψε καλά.
Περίχυσε το dressing πάνω από τα υλικά στο μπολ σαλάτας και μετά ρίξε από πάνω μια χούφτα κουκουνάρι.
Απόλαυσε αμέσως ή μεριδοποίησε σε δοχεία για ένα δροσιστικό γεύμα εν κινήσει.

Διατροφικές πληροφορίες

Θερμίδες	207
Συνολικό λίπος	12g
Συνολικοί υδατάνθρακες	15g
Πρωτεΐνη	11g

Myprotein

Writer and expert

ounded around a kitchen table in 2004, Myprotein’s vision has always been to revolutionise how we power movement. In 2011 Myprotein became part of the THG family, and by 2016 we proudly claimed the title of the world’s leading online sports nutrition brand. Over the last 20 years, we’ve created game-changing supplements like Clear Whey and Dry Scoop Pre-Workout and launched new brands tailored to your needs including MP, Myvitamins, Myvegan and MyPRO. We exist to break boundaries. To help you cut through the noise in the fitness industry and get down to the information you can trust. Our blog features articles from trusted PT’s, nutritionists and dieticians with tons of experience in the industry. We listen to what topics you’re interested in, and dip into our pool of experts to give you information you can trust.