Νερό & Ενυδάτωση : μην το ξεχνάς !
Η σημασία της επαρκούς ενυδατώσεως στον αθλητή με νερό είναι εξίσου σημαντική, όσο και κρίσιμη. Ως γνωστόν, οι μύες αποτελούνται κατά 70% από νερό, όπως άλλωστε και κάθε κύτταρο. Το νερό είναι ο διαλύτης δια μέσου του οποίου όλα τα διατροφικά στοιχεία μεταφέρονται στους διαφόρους ιστούς.
Τη στιγμή που αισθανόμαστε το αίσθημα της δίψας, είμαστε ήδη ελαφρώς αφυδατωμένοι. Η αφυδάτωση έχει μέγιστο αντίκτυπο στην απόδοση ενός αθλητή και όταν αυτή φτάσει το 5% του βάρους του σώματος, τότε μπορεί να προκαλέσει μυϊκούς σπασμούς -κράμπες, λόγω υποκαλιαιμίας και υπομαγνησιαιμίας.
Σε καλοκαιρινές περιόδους επιβάλλεται να καταναλώνεται ισοτονικό-υποτονικό διάλυμα υδατανθράκων με μέταλλα και ηλεκτρολύτες (κάλιο, νάτριο, ασβέστιο, μαγνήσιο, χλώριο).
Η σωστή ενυδάτωση εξασφαλίζει ένα δραστήριο μεταβολισμό. Όταν κάνουμε δίαιτες χαμηλές σε υδατάνθρακες διαπιστώνουμε ότι οι μύες μας συρρικνώνονται. Ο λόγος είναι ότι η έλλειψη υδατάνθρακα, οδηγεί σε ελάττωση του γλυκογόνου (το οποίο προϋποθέτει νερό για το σχηματισμό του).
Το <<πρήξιμο>> χάνεται και η μυϊκή συστολή είναι ανεπαρκής δίχως επαρκές ενδομυϊκό γλυκογόνο.Το πόσο νερό θα πιούμε,είναι αποτέλεσμα πολλών διαφορετικών παραμέτρων όπως,
1) θερμοκρασία περιβάλλοντος,
2) υγρασία ατμόσφαιρας
3) ένταση και χρονική διάρκεια φυσικής δραστηριότητας
4) δείκτης μάζας σώματος
5) οσμωτικότητα πλάσματος,
6) κατανάλωση νατρίου.
Τα άρθρα μας προορίζονται για εκπαιδευτικούς και πληροφοριακούς σκοπούς και δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως ιατρικές συμβουλές. Για οποιαδήποτε διευκρίνηση, είτε αλλαγές στο διατροφικό σας πρόγραμμα είτε λήψη οποιουδήποτε συμπληρώματος διατροφής, συμβουλευτείτε τον προσωπικό σας επαγγελματία διατροφολόγο ή γιατρό.
Βιβλιογραφία
Τουλιάτος, Γ. (2015) «Επιστημονική Προσέγγιση και Ιατρική Πρόληψη στη μυϊκή ανάπτυξη». Αθήνα. Εκδόσεις Αστάρτη.
