Ο Νοέμβριος είναι o Παγκόσμιος Μήνας Vegan. Είτε είσαι κρεατοφάγος, είτε είσαι flexitarian, είτε είσαι φουλ χορτοφάγος, είναι μία καλή στιγμή να δοκιμάσεις τον Vegan τρόπο ζωής για να δείς αν είναι για εσένα. Ακολουθούν μερικές συνταγές και ιδέες που θα σε βοηθήσουν να γιορτάσεις αυτόν τον Παγκόσμιο Μήνα Vegan.
Τι είναι ο Παγκόσμιος Μήνας Vegan;
Τον Νοέμβριο του 1944 η Vegan Society επινόησε τον όρο «vegan». Η Παγκόσμια Ημέρα Vegan ξεκίνησε για να γιορτάσει την 5οη επέτειο του Vegan Society. Αυτό έγινε Παγκόσμια Εβδομάδα Vegan και αργότερα Παγκόσμιος Μήνας Vegan. Καθόλη τη διάρκεια του μήνα μπορεί να βρεις περισσότερα vegan προϊόντα σε καταστήματα, περισσότερες συνταγές, ρούχα και εκδηλώσεις.
Πότε είναι ο Παγκόσμιος Μήνας Vegan;
Φέτος ο Παγκόσμιος Μήνας Vegan ξεκινά την Τρίτη 1 Νοεμβρίου και διαρκεί όλο τον μήνα έως την Τετάρτη 30 Νοεμβρίου.
Γιατί Γιορτάζουμε τον Παγκόσμιο Μήνα Vegan;
Ο Παγκόσμιος Μήνας Vegan είναι μια στιγμή να ρίξουμε φως στο κίνημα των vegan. Εάν σκέφτεσαι να δώσεις μια ευκαιρία στον βιγκανισμό, δεν υπάρχει καλύτερη στιγμή να το δοκιμάσεις.
Πώς μπορώ να γιορτάσω τον Παγκόσμιο Μήνα Vegan;
1. Απόπειρα βιγκανισμού – Παγκόσμιος Μήνας Vegan
Αυτός είναι ίσως ο πιο προφανής τρόπος για να γιορτάσουμε τον Παγκόσμιο Μήνα Vegan. Αλλά δεν χρειάζεται να το κάνεις αυστηρά και να κόψεις όλα τα κρέατα και τα ζωικά προϊόντα από τη ζωή σου. Μπορείς να επιλέξεις μια ευέλικτη προσέγγιση. Για παράδειγμα, τις Δευτέρες να είσαι vegan και την υπόλοιπη εβδομάδα να τρως κρέας. Ή θα μπορούσες να τρως φυτικά στο σπίτι και να τρως κρέας όταν βγαίνεις έξω για δείπνο. Αξίζει τουλάχιστον να δοκιμάσεις μερικές vegan συνταγές.
2. Οργάνωσε ένα vegan δείπνο
Όλοι έχουμε ακούσει για τον όρο «η δύναμη είναι στους αριθμούς» και αυτό ισχύει για τον Παγκόσμιο Μήνα Vegan όσο τίποτα άλλο. Φέρε μια ομάδα φίλων για κάθε εβδομάδα του μήνα και ζήτησε από όλους να φέρουν ένα διαφορετικό vegan πιάτο. Με αυτό τον τρόπο μπορείς να δοκιμάσεις όλες τις vegan λιχουδιές με την παρέα σου για να δεις τι σου αρέσει περισσότερο.
3. Μοιράσου τις vegan συνταγές σου στα social media
Είμαι βαθιά στο FoodTok, τη γωνιά του TikTok με όλα τα καλά φαγητά και νόστιμες συνταγές. Και δεν του λείπουν οι νόστιμες vegan συνταγές. Γιατί να μην φτιάξεις μία μόνος σου, να τη μοιραστείς με ένα story ή video στο TikTok και να παρακολουθήσεις τα likes να έρχονται βροχή;
4. Υποστήριξε μια επιχείρηση vegan
Υπάρχουν πολλές vegan επιχειρήσεις εκεί έξω. Για να γιορτάσεις τον Παγκόσμιο Μήνα Vegan, υποστήριξε αυτές τις επιχειρήσεις αγοράζοντας από αυτές. Ό,τι κι αν αγοράσεις μπορεί να γίνει το νέο σου αγαπημένο.
5. Αγόρασε ένα vegan ρούχο
Ο βιγκανισμός δεν είναι απλώς η μη κατανάλωση ζωικών προϊόντων. Ανάλογα με το πόσο αυστηρός είσαι, μπορεί να είναι κάτι παραπάνω. Πολλοί μεγάλοι λιανοπωλητές προσφέρουν vegan εκδόσεις δερμάτινων προϊόντων, οπότε γιατί να μην αγοράσεις ένα από αυτά;
6. Ψήσε ένα vegan κέικ
Ποιος είπε ότι δεν μπορείς να φτιάξεις το κέικ σου και να το απολαύσεις; Υπάρχουν πολλές νόστιμες ιδέες για vegan κέικ στο Internet. Δώσε μια ευκαιρία και μοιράσου το με την οικογένεια, τους φίλους και τους συναδέλφους.
Στην πραγματικότητα, θα μπορούσες ακόμη και να δοκιμάσεις αυτό:
Vegan Blueberry Mug Cake με αρκετή πρωτεΐνη
Δες μια μοναδική συνταγή για ένα Vegan Blueberry Mug Cake με αρκετή πρωτεΐνη! Βρες τις καλύτερες πρωτεϊνικές συνταγές στο blog της Myprotein.
5 συνταγές για υγιεινό Vegan πρωινό
1. Giant Protein Cinnamon Rolls
Ξεκίνησε την εβδομάδα δυνατά με ένα πρωινό γεμάτο πρωτεΐνη και γεύση το οποίο θα κάνει όλους τους συναδέλφους σου να ζηλέψουν.
2. Pancakes πρωτεΐνης κολοκύθας
Είναι η εποχή της κολοκύθας! Δοκίμασε pancakes τα οποία είναι φτιαγμένα με πραγματικό πουρέ κολοκύθας, ο οποίος σου ανοίγει έναν κόσμος γεύσεων.
3. Overnight Oats
Το porridge είναι υπέροχο, αλλά δεν είναι σαν το overnight oats. Το overnight porridge είναι γεμάτο γεύση, πρωτεΐνη και αρκετή ενέργεια.
Χυλός βρώμης με Superfoods! Ετοίμασέ τον από το βράδυ.
Αν ψάχνεις το ιδανικό πρωϊνό τότε ο χυλός βρώμης με Superfoods είναι για σένα η κατάλληλη λύση. Δες τη συνταγή και ετοίμασε την από το προηγούμενο βράδυ.
4. Τέλεια Pancakes πρωτεΐνης
Το brunch δεν είναι σωστό χωρίς Pancakes. Και δεν θα μπορούσε να είναι πιο απλό να τα φτιάξεις. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι μερικά υλικά, τα αγαπημένα σου toppings και ένα ζεστό τηγάνι.
5. Vegan Smoothie Bowl
Όταν θέλεις πέντε επιπλέον λεπτά στο κρεβάτι, αυτό είναι το πρωινό σου. Βάλε τα όλα σε ένα μπλέντερ, πασπάλισε τις γαρνιτούρες σου και ξεκίνα.
5 Χορταστικές συνταγές για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο για χορτοφάγους
1. Teriyaki Tofu & Ρύζι
Αυτή η συνταγή είναι ο ορισμός του fakeaway που γίνεται καλά. Το τραγανό tofu είναι αρκετό για να πείσει οποιονδήποτε να δοκιμάσει την Vegan ζωή.
2. Tacos με κουνουπίδι Buffalo
Το κουνουπίδι είναι υποτιμημένο. Όταν γίνει σωστά, είναι στην κορυφή. Ξέχνα το μουσκεμένο κουνουπίδι στο πλάι του ψητού της Κυριακής. Αντ ‘αυτού, δοκίμασε αυτά τα tacos κουνουπιδιού που θα κάνουν τους γευστικούς σου κάλυκες να απογειωθούν.
3. Νουντλς με φυστικοβούτυρο
Από το να βγάλεις το γουόκ μέχρι να καθίσεις για δείπνο, αυτό το γεύμα δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 20 λεπτά. Και αυτό είναι εγγύηση. Ένα γρήγορο δείπνο με άφθονη πρωτεΐνη και μετά κατευθείαν στο γυμναστήριο.
4. Mac ‘N’ Cheese
Ακριβώς επειδή δοκιμάζεις μερικά vegan γεύματα την εβδομάδα ή κάνεις την αλλαγή για τα καλά, δεν σημαίνει ότι πρέπει να χάσεις τα καλύτερα πράγματα στη ζωή. Και με αυτό εννοώ το mac ‘n’ cheese.
5. Sticky Sesame Tofu
Το tofu είναι βασικό στοιχείο σε μια vegan διατροφή. Από τη στιγμή που θα δοιμάσεις αυτή την τραγανότητα, δεν θα κοιτάξεις ποτέ πίσω.
6 Ιδέες για Vegan επιδόρπια χωρίς ενοχές
1. Vegan μους σοκολάτας
Ξεκινάμε καθώς σκοπεύουμε να συνεχίσουμε με τις συνταγές για επιδόρπια — νόστιμα, απολαυστικά και υπέροχα για τα μακροθρεπτικά συστατικά σου. Μια vegan μους σοκολάτας ακούγεται πολύ καλή για να είναι αληθινή, αλλά δεν είναι. Τσίμπησε τον εαυτό σου, δεν ονειρεύεσαι.
2. Vegan κουλουράκια
Αν θέλεις μια συμβουλή, βάλε τα σε ένα δοχείο φαγητού μόλις ψηθούν. Διαφορετικά, κινδυνεύεις να τα φας όλα κατευθείαν από τη σχάρα του φούρνου. Μπορεί να μιλάω εκ πείρας, μπορεί και όχι.
3. Καρπούζι Ice Lollies
Μπορεί να φαίνεται σαν η λάθος εποχή για γρανιτάκια, αλλά δεν μπορούσα να αντισταθώ. Είναι το τέλειο δροσιστικό σνακ μετά το γυμναστήριο γεμάτο πρωτεΐνη. Αφού δοκιμάσεις ένα, θα καταλάβεις το hype. Εμπιστέψου με.
Μπορεί να μην είναι συνταγές, αλλά η σειρά σνακ Myvegan δεν πρέπει να μένει εκτός:
