Συνταγές

Ζυμαρικά Πρωτεΐνης με Γαρίδες και Σάλτσα Πιπεριάς

Σας παρουσιάζουμε μία πολύ γρήγορη συνταγή ζυμαρικών με μεγάλη διατροφική αξία που παράλληλα μπορείτε να την δοκιμάσετε για προετοιμασία γευμάτων όπως μεσημεριανό, βραδυνό ή για ακόμη για ένα Κυριακάτικο τραπέζι.

Ζυμαρικά Πρωτεΐνης με Γαρίδες και Σάλτσα Πιπεριάς

Μερίδες
2

Υλικά

  • 120γρ - Zυμαρικά Υψηλής Πρωτεΐνης
  • 1κτγ - Λάδι Καρύδας
  • 10γρ - Τσιπς ΠρωτεΐνηςΓεύση Sweet Chilli & Lime
  • 200γρ - Γαρίδες
  • 1πρέζα - Βασιλικό
  • 1τμχ - Kαυτερή ΠιπεριάΛεπτοκομμένη
  • τμχ - Φρέσκια ΝτομάταΣε μικρά κομμάτια
  • λίγη - Πάπρικα
  • κτγ - Σκόρδο
  • μισό - Κρεμμύδι
  • 1τμχ - Κόκκινη Πιπεριά

Διατροφικά Στοιχεία

Ποσότητα ανά μερίδα

Θερμίδες 297kcal 72 Θερμίδες από Λιπαρά
% Ημερήσια Διατροφική Αξία *
Συνολικά Λιπαρά8g12%
Συνολικοί Υδατάνθρακες26g9%
Σάκχαρα6g-
Πρωτεΐνη34g68%

Οδηγίες

  1. Σε μία κατσαρόλα προσθέστε 120 γρ. ζυμαρικάς υψηλής πρωτεΐνης ( καθορίστε τα γραμμάρια αναλόγως με τις μερίδες που θέλετε) .

    Βράστε με νερό για 10-12 λεπτά και σουρώστε.

  2. Ψιλοκόψτε όλα τα λαχανικά . Παράλληλα σε ένα τηγάνι προσθέστε το λάδι καρύδας μέχρι να λιώσει ελαφρά.

  3. Προσθέστε στο τηγάνι όλα τα λαχανικά, τις γαρίδες, τις πιπεριές, την πάπρικα , το κρεμμύδι και το υπόλοιπα μυρωδικά.

  4. Ανακατέυετε όλα τα υλικά για 5-10 λεπτά όσο το τηγάνι είναι στην φωτιά, μέχρι να πάρουν χρώμα.

  5. Προσθέστε τα ζυμαρικά στο τηγάνι με όλα τα υλικά. Σβήστε την φωτιά και ανακατέψτε.

  6. Μοιράστε σε πιάτα και στολίστε τα.

Οδηγίες για Συνταγές

Για καλύτερο αποτέλεσμα σερβίρετε το πιάτο με βασιλικό, καυτερή πιπεριά και και τσιπς πρωτεΐνης

Δείτε εδώ όλα τα προϊόντα:



Μαρία Σουρίδη

Μαρία Σουρίδη

Ειδικός σε θέματα Ψυχολογία της Άσκησης και του Αθλητισμού

Ονομάζομαι Μαρία Σουρίδη. Η αγάπη μου για την άθληση και την υγιεινή διατροφή ήταν και είναι μεγάλη. Έχοντας λάβει πτυχίο από το Πανεπιστήμιο Αθηνών του Τμήματος Ψυχολογίας, συνεχίζω περαιτέρω τις σπουδές μου στον τομέα της Ψυχολογίας της Άσκησης και του Αθλητισμού στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Η ενασχόλησή μου με τον αθλητισμό ξεκίνησε από μικρή ηλικία. Κολύμβηση, μπαλέτο, γυμναστήριο ήταν μερικές από τις δραστηριότητές μου. Ως δρομέας μεγάλων αποστάσεων λαμβάνω συστηματικά μέρος σε διοργανώσεις αγώνων δρόμου. Ακόμη, τα τελευταία 2 χρόνια ασχολούμαι και με τις πολεμικές τέχνες και συγκεκριμένα με το Tang Soo Do (κορεάτικο καράτε). Το ενδιαφέρον μου για την υγιεινή διατροφή αντικατοπτρίζεται στις προσωπικές μου διατροφικές επιλογές, αλλά και στη διαρκή προσπάθειά μου να ενημερωθώ και να εκπαιδευτώ στον τομέα αυτό. Συγκεκριμένα, σε συνεργασία με τη διαδικτυακή εκπαιδευτική πλατφόρμα Coursera, έχω παρακολουθήσει μαθήματα πανεπιστημιακού επιπέδου από έγκριτα πανεπιστημιακά ιδρύματα (“Child nutrition and cooking 2.0’’ – Stanford University, California, USA / “ Nutrition, Health, and Lifestyle: Issues and Insights” - Vanderbilt University, Nashville, Tennessee, USA / “Nudge-it: Understanding Obesity” – The University of Edinburgh, Scotland, UK).


ΔΕΙΤΕ ΤΙΣ ΣΗΜΕΡΙΝΕΣ ΜΑΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ! ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ