Διατροφή

Οι 10 Μύθοι για τους Vegan

Καθώς η παγκόσμια μέρα Vegan έφτασε, εδώ στην Myprotein, αποφασίσαμε να ανακαλύψουμε κάποιους απο τους πιο συχνούς μύθους που σχετίζονται με την χορτοφαγεία και αυτό το μοναδικό τρόπο ζωής.

Είναι γεγονός ότι υπάρχει μια πληθώρα προϊόντων για χορτοφάγους διαθέσιμη στην αγορά, η οποία είναι ικανή να καλύψει κάθε ανάγκη. Παρόλα αυτά αρκετοί που επιλέγουν μια χορτοφαγική διατροφή βασίζονται σε μη ολοκληρωμένες διατροφές Vegan, και ιδιαίτερα όσον αφορά την απόκτηση σημαντικών θρεπτικών συστατικών όπως το σίδηρο και η πρωτεΐνη τα οποία τα βρίσκει κανείς συχνά σε ζωϊκές πρωτεΐνες.

Σε μια προσπάθεια να σπάσουμε αυτούς τους μύθους, οι ειδικοί της Myprotein έχουν ψάξει την ιδανική χορτοφαική δίαιτα η οποία μπορεί να προσφέρει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για ενα υγιεινό lifestyle !

vegan-infographic-figs-internationals_GR


Μύθος Vegan #1

 

Όλοι οι Vegan ανεπάρκεια σε ασβέστιο επειδή δεν καταναλώνουν γαλακτοκομικά προϊόντα! 

Λάθος! Τα πράσινα λαχανικά είναι πλούσια σε ασβέστιο και όλοι οι Vegan πρέπει να είναι ήσυχοι ότι κάτι τέτοιο δεν ισχύει και δεν κινδυνεύει η υγεία των οστών τους.

Για παράδειγμα το λάχανο έχει 135 mg ασβέστιο ανα 100 γραμμάρια. 15 mg περισσότερο απο το γάλα!!!

Ήξερες ότι η οστεοπόρωση είναι πιο συχνή στις χώρες που υπάρχει μεγαλύτερη κατανάλωση ζωϊκών πηγών;

 

Μύθος Vegan #2

Οι Vegan είναι λιγότερο υγιείς ! 

Και πάλι λάθος! Αν ακολουθείτε χορτοφαγική διατροφή είναι λιγότερη πιθανόν να νοσήσετε απο διαβήτη, καρκίνο και καρδιακά νοσήματα !

 

Ήξερες ότι κάθε 3 % προσθήκη φυτικών πηγών στη συνολική μας διατροφή μειώνει το ρίσκο θανάτου κατα 10% ;

 

Μύθος Vegan #3

 

Vegan = απώλεια βάρους

Όλα είναι θέμα θερμίδων!

 

Ανα 100 θερμίδες μπρόκολλο λαμβάνετε 11.1 γραμμάρια πρωτεΐνες. Για τις ίδιες θερμίδες σε κρέας λαμβάνετε 6.4 γραμμάρια πρωτεΐνες

Μύθος Vegan #4

Vegan = πείνας ολη την ώρα

Αν πίνετε αρκετό νερό και τρώτε αν τακτά χρονικά διαστήματα δεν θα πινάτε περισσότερο σε σύγκριση με μια διατροφή με ζωϊκές πηγές.

 

Μύθος Vegan #5

Το να είσαι Vegan είναι αρκετά δύσκολο! 

Πλεον είναι το μόνο εύκολο. Καφετέριες, supermarket, εστιατόρια και όπου φανταστείς θα βρεις προϊόντα για Vegan.

Ήξερες ότι η πρώτη συνταγή με την λέξη Vegan υπήρχε απο το 1946 ;

 

Μύθος Vegan #6

 

Οι Vegan είναι αδύναμοι! 

Όλα είναι θέμα θερμίδων και μακροσυστατικών. Αν κάποιες καταναλώνει 100 γραμμάρια πρωτεΐνες, 180 υδατάνθρακες και 30 λιπαρά απο φυτικές πηγές, γιατί να διαφέρει σε δύναμη απο κάποιον που καταναλώνει τα ίδια μακροσυστατικά απο ζωϊκές πηγές;

Μύθος Vegan #7

 

Οι Vegan είναι ανεπαρκείς σε πρωτεΐνη

Όπως προαναφέραμε ορισμένα χορτοφαγικά τρόφιμα περιέχουν περισσότερη πρωτεΐνη απο ότι οι ζωϊκές πηγές!

Έρευνες έδειξαν ότι όταν ακολουθείς μια χορτοφαγική διατροφή είσαι πιο χαρούμενος και με λιγότερο Stress

Μύθος Vegan #8

Μια διατροφή Vegan είναι πανάκριβη!

Λάθος. Μακαρόνια, φακές, φασόλια και τόσα άλλα τρόφιμα είναι πιο οικονομικά απο κρέατα και γαλακτομικά, ειδικά όταν τα πάρεις σε μεγάλες ποσότητες, χωρίς το φόβο μην χαλάσουν!

Μύθος Vegan #9

 

Vegan σημαίνει Χίπις και εναλλακτικός; 

Δεν χρειάζονται στερεότυπα. Η χορτοφαγία είναι κάτι που θα βρείς σε κοινότητες Punk, Metal, Reggae, ανθρώπων της μόδας, μοντέλα, Bodybuilders. Τα πάντα!

Μύθος Vegan #10

Τα φυτά δηλαδή δεν πονάνε; (σαν τα ζώα)

Όχι. Τα φυτά δεν έχουν νευρικές απολήξεις και επομένως δεν πονάνε!

 

 



Katerina Baka

Katerina Baka

Συγγραφέας και ειδικός


ΔΕΙΤΕ ΤΙΣ ΣΗΜΕΡΙΝΕΣ ΜΑΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ! ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ