Στον χώρο του fitness και της γυμναστικής τα φρούτα και η κατανάλωση λαχανικών οφείλει να αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι μιας διατροφής. Ενσωμάτωσε τα άμεσα με IIFYM.
Ειδικά για τους υποστηρικτές του IIFYM (If It Fits Your Macros) τα φρούτα αποτελούν μονάχα πηγές υδατανθράκων, αλλά φυσικά αυτό είναι μόνο η επιφάνεια. Το ξέρατε ότι στην κατανάλωση ίδιας ποσότητας υδατανθράκων η παρουσία φυτικών ινών μπορεί να αλλάξει πλήρως την ποσότητα παραγόμενης ινσουλίνης, με αποτέλεσμα να μην αποθηκεύσετε σε κάποιες περιπτώσεις λίπος; Στο παρόν άρθρο δεν θα αναφερθούμε τόσο στο μακροθρεπτικό, αλλά στο μικροθρεπτικό προφίλ 10 πολύ ωφέλιμων για την υγεία φρούτων. Ας ξεκινήσουμε :
1) Μήλα
Θα έχετε όλοι ακούσει την παροιμία «Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα», και δεν λέγεται τυχαία. Tα μήλα είναι μια πολύ καλή πηγή φυτικών ινών, οι οποίες μειώνουν την χοληστερίνη του αίματος, δηλαδή αυξάνουν την καλή (HDL) και μειώνουν την κακή (LDL). Eπίσης ο φλοιός τους περιέχει κουερσετίνη (quercetin) ένα πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό που φέρει αντισταμινικές και αντι-φλεγμονώδεις ιδιότητες, που σημαίνει ότι είναι ικανό να σας προστατέψει από καρδιαγγειακές νόσους, την χρόνια φλεγμονή, ακόμα και να συμβάλλει στην πρόληψη του καρκίνου (εφόσον καταναλώνεται συστηματικά). Με λίγα λόγια η συχνή κατανάλωση μήλων συμβάλλει στην διατήρηση ενός γερού και υγιούς οργανισμού.
2)Μπανάνα
Με διαφορά το πιο διαδεδομένο φρούτο στον χώρο του bodybuilding, καθώς χρησιμοποιείται παρά πολύ συχνά ως μέρος του μεταπροπονητικού γεύματος, όπως και σε protein shakes, καθώς έχει υψηλή θερμιδική αξία (90-130 θερμίδες) σε σχέση με τα υπόλοιπα φρούτα. Λόγω της γλυκιάς της γεύσης και του κορεσμού που προκαλεί (επειδή περιέχει φυτικές ίνες) αποτελεί ένα τέλειο σνακ, στην θέση κάποιου άλλου ανθυγιεινού επεξεργασμένου τροφίμου. Είναι πλούσια σε κάλιο και βιταμίνη Β6, που είναι ιδιαίτερα σημαντικά για την καρδιαγγειακή υγεία, την πίεση του αίματος και την διατήρηση της μυϊκής μάζας. Το κάλιο συγκεκριμένα ρυθμίζει τα νευρικά ερεθίσματα για τη μυϊκή συστολή.