Μετάβαση στο βασικό περιεχόμενο
Συνταγές

Μπράουνι με γλυκό καραμέλας και αβοκάντο

Μπράουνι με γλυκό καραμέλας και αβοκάντο
Bασίλης Σκωλίκης
Ειδικός σε θέματα Fitness 7 χρόνια πριν
Προβολή του προφίλ του Bασίλης Σκωλίκης

Αβοκάντο; Τι εννοείς; Και όμως, το αβοκάντο είναι μια τέλεια προσθήκη για τα μπράουνι. Η γεύση του αβοκάντο είναι ήπια επομένως δεν θα την γευστείτε, αλλά θα δώσει μια γευστική κρεμώδη υφή χωρίς να περιέχει βούτυρο!

 

Εξυπηρέτηση
9 τετράγωνα μπράουνι

Συστατικά

  • 200 γρ. Αβοκάντο (Σάρκα)
  • 1 κ.σ. Νερό
  • 50 γρ . Βιολογική Ζάχαρη Καρύδας Myprotein
  • 85 γρ. Κακάο Myprotein
  • 1 κ.γ. Μαγειρική σόδα
  • 100 ml Σιρόπι χωρίς ζάχαρη (Καραμέλα)
  • 4 μέτρια Ασπράδια
  • 50 γρ. Μαύρη Σοκολάτα Καλής ποιότητας

Οδηγίες

1.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 190˚C ή για 180˚C με ανεμιστήρα

2.

Ανάμειξτε το αβοκάντο, το νερό, τη ζάχαρη καρύδας, τη σκόνη κακάο, τη σόδα και το σιρόπι σε ένα μίξερ

3.

Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπάτε τα ασπράδια αυγών μέχρι να γίνουν λίγο δύσκαμπτα και μετά απλώστε απαλά μέσα στο μίγμα

4.

Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε τη σοκολάτα και ανακατέψτε τη με το μείγμα brownie (εάν το μείγμα είναι πολύ παχύ σε αυτό το σημείο, προσθέστε λίγο περισσότερο νερό και ανακατέψτε)

5.

Αφήστε το να κρυώσει. Στη συνέχεια κόψτε σε τετράγωνα και γαρνίρετε από πάνω με επιπλέον σιρόπι χωρίς ζάχαρη!

Διατροφικές πληροφορίες

Θερμίδες131
Συνολικό λίπος13g
Συνολικοί υδατάνθρακες17g
Πρωτεΐνη8g
Bασίλης Σκωλίκης
Ειδικός σε θέματα Fitness
Προβολή του προφίλ του Bασίλης Σκωλίκης
Είμαι ο Βασίλης Σκωλίκης, γεννήθηκα στην Αθήνα και λατρεύω το Fitness και τα συμπληρώματα διατροφής. Έχω MSc σε Marketing & Business Analytics από το University of Edinburgh Business School και έχω κάνει την έρευνα μου πάνω στο Μάρκετινγκ τωνΣυμπληρωμάτων Διατροφής με τίτλο “Health Consciousness and Perceived Risk as Moderators of Purchase Intention towards Dietary Supplements”. Δεν είμαι διατροφολόγος άλλα όλα τα άρθρα μου βασίζονται στην επιστημονική έρευνα και όλα έχουν παραπομπές και επιστημονική βιβλιογραφία από έγκυρα Journals. Η φιλοσοφία μου ταιριάζει με τη φράση «Extraordinary claims require extraordinary evidence».
myprotein